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总务处开展食品卫生安全知识培训
2019-10-16 10:41   审核人:

为加强学校食堂管理,确保全体师生的饮食健康与安全,10月15日,总务处卫生科邀请都匀市市场监督局卫生监督管理方面的专家在雨花食苑一楼大厅对食堂员工、管理人员,学生公寓饮食店经营者进行食品卫生安全知识培训。此次培训内容有《普通高等学校食堂安全工作指南》、学校食堂食品安全制度、餐饮规范经营、从业人员的管理、食品原料安全、餐厨垃圾规范处置等。通过此次培训,进一步强化了餐饮服务从业人员的食品安全责任意识和法律意识。

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